此部份屬於肉多帶根骨頭,貌似棒棒糖,因此又稱為「豬棒腿」,位於豬後腿,蹄膀內,特別取出來的棒腿肉 嚴選國內契約牧場的健康豬隻,飼養過程絕對不使用瘦肉精及抗生素 經由CAS工廠生產分切,品質衛生有保障 取自豬後蹄膀,又稱「腱子骨」,形狀相似棒棒腿,此部位的肉質是豬腱肉 口感Q彈不乾柴,肉膜包覆的軟筋有豐富的嚼勁,煎、烤後大口吃肉非常過癮 因為每隻豬只有兩支,數量稀少,是市面上少見的美味 非常適合煎、烤、滷的料理 吃起來鮮甜不乾柴,肉感十足 全程低溫清洗分切,並真空包裝後急速冷凍 產地...
自然成長,無用藥催熟 特殊飼養配方肉質細緻 符合電宰廠養殖過程
川燙後以滷製方式料理後即可 配上蔥薑蒜辣椒等天然辛香料調味
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