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    賣場名稱:五車商城 出版社:大辣 第一本以「台灣豬」為主題的美食書 也是最重要小吃文化的指南 從北到南,道地台式小吃 隱身巷弄的排隊美食 內行推爆好吃的隱藏部位 這絕對是一本可以珍藏的好書, 在美食書眾花喧嘩中,有其文化性存在, 是一種台灣特有種般的存在。――邱一新 黑白切是減法美食,煠熟原味盛盤蘸醬食用,完全回歸食材本色 新鮮,就是店家最大的用心與誠意。――傅士玲 邱一新(資深媒體人、旅遊作家、吳寶春食品公司總經理) 韓良憶(作家) 蔡珠兒(作家) 沈方正(老爺酒店集...

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