白金烘焙 水洗處理 精品咖啡
SCA 咖啡教育考官 親自烘焙 內湖莊園級精品咖啡自家烘焙
依精品豆的特性精心烘焙淬鍊 CQI杯測師認證推薦 苦甜巧克力、甜柚柑橘、奶油焦糖
風味描述: 焦糖巧克力、杏仁、奶油甜感、口感乾淨 咖啡36味香氣:核桃味、樹木味、楓糖味、榛果味 濃郁的香氣、甜感佳 塔拉珠產區是在哥斯大黎加西南,附近有博阿斯火山 (Volcan Poas),面向太平洋,擁有獨特的微型氣候 條件,包括肥沃的火山質土壤,以及理想的氣候、日 照以及濕度,都有利於生產出完美的紅櫻桃。生產過 程中全部使用手工除草以及親善自然的種植流程,完全不使用化學肥料及殺蟲劑,以此方式製作出的咖啡 具備十分全面的產區代表性風味,香甜的濕香氣、飽滿的醇厚度、中等酸度、帶有核果、香料...
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