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黃金比例大理石紋油花 最高等級的安格斯牛 1855讓您擁有最佳美妙體驗
安格斯協會認證 SBA藍帶白金級 牛肉界的愛馬仕品牌
牛肉界的愛馬仕品牌,牛隻血統第 安格斯協會Black Angu 低溫熟成Choice肉質保證絕
特選高品級板腱 完美厚切比例分切 富含分布均勻的豐富油花
安格斯牛體格結實,肉質相當良好! 肉質柔嫩、多汁鮮甜、無草腥味! 輕咬一口肉汁滿溢,嘴裡滿滿都是牛肉香 有多種料理變化,滿足饕客的尊貴 不用再去市場一,一選購全部食材
◪ 商品介紹 ◩ 又稱板腱的嫩肩里肌取自上肩胛,除了結實的肉質,最大特色是長方形肉塊中間的一條透明嫩筋,喜歡嚼勁的饕客通常會直接煎烤,享受它獨有的脆彈口感;除此之外,由於肌肉纖維較多,嫩肩里肌也是相當適合做成牛肉乾的部位 ◪ 品牌介紹 ◩ 深受主廚與饕客信任,1855 是美國純安格斯黑牛的旗艦品牌 只與盛產玉米的內布拉斯加州家族牧場密切合作,1855 從品種、產地、飼育到運輸嚴格把關,並以美國農業部的 G-70 準則,人工篩選、精修出符合 USDA Prime 和前 1/3 Choice(T...
經由50天冷藏濕式熟成軟化牛肉 肉質及口感達到最頂級的美味程度 天然油花均勻分布,鮮香軟嫩多汁
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美國農業部認證1855安格斯黑牛 濕式熟成真空包裝,提升肉質鮮嫩度 油脂分佈均勻,肉質嫩筋嫩肉 吃起來鮮嫩多汁,肉味香濃 就像是當天現宰的溫體牛肉 那肉汁與嚼感是你難以想像的滋味 煎、烤、炒、燉!不論任何烹飪方式, 通通都很好吃,是老饕眼中的極致牛肉 產品別名:1855安格斯黑牛熟成板腱牛排 料號:20103-02001-10000 產品產地:美國 產品重量:125g+-10%/片 保存期限:6個月 保存方式:冷凍保存-18度C 含冰率:不含冰 尺寸:N/A 料理方式...
高規格等級牛排 雙認證等級 肉質軟嫩帶點Q彈嚼勁
油脂含量清爽適中 口感軟嫩有嚼勁 肉香鮮美,適合煎烤
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完美厚切比例分切 富含分布均勻的豐富油花 肉質扎實飽滿、軟嫩多汁
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安格斯協會認證 SBA藍帶白金級 牛肉界的愛馬仕品牌
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特選高品級板腱 完美厚切比例分切 富含分布均勻的豐富油花
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愛上新鮮冷凍全商品任選$990免運
犇鮮牛排組合/美國安格斯牛排6片組 商品內容: 美國安格斯板腱牛排X2 美國安格斯雪花牛排X2 美國安格斯霜降牛排X2 美國安格斯黑牛 安格斯牛胴體品質好、淨肉率高、大理石花紋明顯,嫩度和風味很好,是世界上唯一一種用品種名稱作為肉的品牌名稱的肉牛品種 包裝說明 美國安格斯PRIME等級板腱牛排 原產地:美國 重量:150g土5% 保存方式:需冷凍-18C以下 製造日期:標示於包裝上 有效期限:一年 包裝說明 美國安格斯板CHOICE等級雪花牛排 原產地:美國 重量:...
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美國安格斯PRIME板腱牛排(一片)150g±5% 肉品介紹 安格斯牛胴體品質好、淨肉率高、大理石花紋明顯,嫩度和風味很好,是世界上唯一一種用品種名稱作為肉的品牌名稱的肉牛品種 肉品部位 取自牛隻肩胛部,板腱就是坊間稱呼的嫩肩,中間有一條透明的嫩筋,不同於嚼不動的白筋,煎烤過後的筋吃起來「脆彈」Q彈! 建議熟度..5~7分 包裝說明 品名:美國安格斯板腱牛排 原產地:美國 重量:150g±5% 保存方式:需冷凍-18°C以下 製造日期:標示於包裝上 有效期限:一年 冷凍肉品解...
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