本豆瓣酱是特级的。特级跟一级的區别在於,特级的可以炒菜或者直接拌凉菜吃。一级的是專用炒菜的。不可以直接食用的哦! 遇見川菜魂,時間的焠鍊,郫縣豆瓣醬 現在這個世界,有各種工業化的快捷調味料,製造的過程只要一兩天的機器開動,便模仿出以往任何一個世紀需要修煉幾個月甚至幾年的味道。好像沒有什麼不同,一樣的味道,一樣入口。只是,帶來的罪惡,就如塑化劑,防腐劑,硝酸鹽等等一切你聽起來觸目驚心的又每天吃到肚子里的毒藥,避無可避,卻無法逃離這個快食的世界。這些東西氾濫的根源就是,利益,這個利益的理由就是讓我們...
遇見川菜魂,時間的焠鍊,郫縣豆瓣醬 現在這個世界,有各種工業化的快捷調味料,製造的過程只要一兩天的機器開動,便模仿出以往任何一個世紀需要修煉幾個月甚至幾年的味道。好像沒有什麼不同,一樣的味道,一樣入口。只是,帶來的罪惡,就如化學人體試驗等等一切你聽起來觸目驚心的又每天吃到肚子的,避無可避,卻無法逃離這個快食的世界。這些東西氾濫的根源就是,利益,這個利益的理由就是讓我們在這個世界上擁有更多,也活得更好的理由嗎? 崇尚快速美食的時代,我們已經忘了時間的淬煉給我們帶來的意義。當機器人工智能和化學反應堆...
「有效期限」是如何訂定?食藥署解釋是由製造商在參考眾多數據下,訂立「適當的保存情況下、可食用之建議日期範圍」,目的是為了確保食品的有效性及安全性 超商取貨限制:材積最長邊≦ 45cm;長+寬+高 合計 ≦105cm;重量 ≦ 5kg 豆瓣醬第5包以上需要選擇宅配 豆瓣醬第5包以上需要選擇宅配 豆瓣醬第5包以上需要選擇宅配 川菜之魂-郫縣豆瓣醬,是製作川菜不可或缺的調味家品 廣受烹飪大眾喜愛,道地風味,以紅辣椒、蠶豆、小麥粉、食用鹽為主要原料 通過翻曬釀造等傳統工藝加工而成 郫縣豆瓣醬...
紅油豆瓣跟陳釀豆瓣有甚麼不一樣? 紅油豆瓣:是由普通豆瓣釀造到一定程度後加入燒過火的紅油(冷卻後)再釀造一段時間就好了,通常時間越長味道越美。常用作菜跌沾食吃。味道鮮美。(利於保存、色澤紅潤) 郫縣豆瓣(傳統):是由發酵後的豆瓣加鹽加剁碎的鮮辣椒經傳統工藝天然釀造而成。(不加任何香料,原汁原味,有別於其它豆瓣)特點:成堆積狀、色澤較暗。味濃,常用作川菜作料、火鍋佐料。有整味、提色效果。被譽為川菜之魂 郫縣豆瓣醬只是一個統稱,有點像是嘉義雞肉飯一樣,地名加上產品成為的一個商品名稱,全台灣到處都在...
成分:鮮紅辣椒、蠶豆、食用鹽、小麥粉、己二烯酸鉀(防腐劑) 本產品含有蠶豆、小麥,不適合其過敏者食用 重量:1公斤 製造日期:2021年10月21日 有效日期:2023年04月20日 產地:中國大陸、四川、郫縣 製造商:四川縣郫縣豆瓣股份有限公司 保存方式:宜放置乾燥陰涼處,避免高溫、陽光直射,開封未使用完畢,建議冷藏 營養標示 每一份量100克,本包裝含10份 每100公克 熱量 78大卡 蛋白質 6.6公克 脂肪 1.2公克 飽和脂肪 0.2公克 反式脂肪 0公克 ...
郫縣豆瓣醬只是一個統稱,有點像是嘉義雞肉飯一樣,地名加上產品成為的一個商品名稱,全台灣到處都在賣,好吃的跟不好吃的品質差別很大,買家一定要認明品牌,而真正揚名華人世界,川菜館必用的牌子,就是鵑城牌郫縣豆瓣 記住喔!四川“益豐和”號醬園與郫縣第二大醬園“元豐源”合併的品牌 『鵑城牌』 才是品質保障的真正中華人民共和國政府認證的郫縣豆瓣醬,千萬不要買錯喔! ps:這個是外包裝為紙袋,打開為塑膠真空包裝另類包裝,千萬不要以為是瓶裝或者罐頭鐵盒裝喔 “鵑城牌”郫縣豆瓣,其產品源於清代康熙年間(公元16...
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