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Fascinée 菲斯尼馬卡龍專賣店【限時特賣】 時間到才會顯示出價格,搶便宜請關注,謝謝~ 網路最火紅的馬卡龍專賣店,限時特賣,想吃動作要快喔!! 【建議食用保存方式】 冷凍保存1個月,依個人冰箱儲藏狀況而定 食用前於冷凍庫取出在室溫中退冰約5-15分鐘,視個人喜好口感斟酌 冷藏可保存3-5日,此方式保存較不穩定,易使外殼軟化,影響口感,還請妥善保存 馬卡龍易吸味,請密封保存,不建議與生鮮食品一起擺放 自取常溫運送途中,夏季約1小時內,冬季約2~3小時內,馬卡龍易融化、受潮,影響造...
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賣場名稱:日日幸福日日學 出版社:日日幸福事業有限公司 完整介紹各種蛋白霜的製作與變化, 從最基礎的平面造型、花嘴運用,到3D造型變化,一次學會! 加上大人小孩都喜歡的各種內餡配方, 與各種造型馬林糖、馬卡龍、帕芙洛娃、達克瓦茲與夏洛特蛋糕, 讓你快速上手,完全享受製作甜點的樂趣! 蛋白霜可以說是大多甜點的重要基底靈魂所在。它是蛋白和糖的結合。藉由打發的動作,將空氣大量的灌入。在恰當的時機點加入砂糖。當砂糖融解,和蛋白中的水分混和。可以使蛋白霜中的氣泡變得穩定下來。形成綿密的蛋白霜,較...
多用途防水設計 每張呈現視覺亮點 創造屬於自己的獨特
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作者: 瑪莉詠堤露Marion Thillou/馬修達梅Matthieu Dalmais 出版社:
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