濕式熟成凝脂濃郁 牛肉油花豐厚柔嫩多汁 最受歡迎的牛排部分之一
濕式熟成凝脂濃郁 牛肉油花豐厚柔嫩多汁 最受歡迎的牛排部分之一
五星級飯店推薦 肉質有嚼勁,油花豐富 極致濃郁的香氣與風味 肉片有點厚度,吃起來口感香甜 是老饕都要來試試看!
富有自然的肉香與嚼勁 豐富的大理石油花 肉色鮮紅明亮 鮮甜的肉汁在咀嚼時滿溢而出
商品介紹 擁有CAB高品質認證,選自牛肩胛最精實, 只能取出4分之1的翼板牛排,大理石紋路油花分布均勻,口感軟嫩適中,富有自然的肉香,是最受歡迎的牛排部位之一 規格商品 品名:厚切翼板牛排 重量:300g±10 產地:美國 成分:牛肉 營養標示:詳見包裝標示說明(如圖) 有效期限:一年,實際日期依包裝標示為準 國內負責廠商名稱:有鮮實業有限公司 國內負責廠商電話:05-3715111 國內負責廠商地址:嘉義縣水上鄉大崙村大崙160-5號 食品業者登錄字號:Q-15399371...
60年信譽老店號品質有口碑 享受美味就這麼簡單 清真認證
下肩胛翼板,為下肩胛襯底板肉及肩胛小排之間的精肉,是從第2到第4肋骨間的厚肉部位所切取而成。肉的厚度均勻、呈長方形。肉質有咬感,風味濃郁 商品名稱:美國CHOICE翼板牛排 規格:180g±10%/包(1片) 200g±10%/包(1片) 300g±10%/包(2片) 產地:美國 成份:牛肉 總效期:360天 物流方式:冷凍 包裝方式:真空包裝 包裝內容物:1片/包 食用方式:非供即食,應充分加熱 富含脂肪紋路且肉厚之精肉,肉質細嫩多汁,適合燒烤 本商品含有強制性標示過敏原成...
【新手煎牛排,也有專業好滋味】 翼板牛排 : 含有許多細筋路、口感Q、油花多、嫩度適中、具獨特風味。 肋脊部的運動量較小,中間有筋,結締組織受熱易膠化,肉質較嫩,油花均勻,具獨特風味,是極佳的牛排部位 原肉現切,非組合肉 【美味烹煮】~ 翼板要有好滋味,強烈建議五分熟 根據烹煮的牛排肉量,使用大小適當的煎鍋,將煎鍋預熱到五分熱。在肉上拌上一層油,而非倒油入鍋,這樣可以減少使用的油量,並有助於鎖住肉汁。肉下鍋時會吱吱作響,鍋子需保持適當的高溫,讓鍋中的牛排持續發出響聲,但不致燒焦。先煎一面,等...
可箱購,批發請內洽!!! 結帳時請備註取貨超商店名 結帳時請備註取貨超商店名 結帳時請備註取貨超商店名 是下肩胛底板肉和小排間的精肉 均勻大理石紋油花,吃起來 肉質鮮嫩有咬勁且不油膩 咬一口豐富肉汁的鮮甜在嘴裡爆發 真的超級滿足超級幸福 煎、烤,各式料理都可以 在家也能很享受輕鬆美味端上桌 建議熱鍋後利用肉質本身的油脂香煎, 建議 5-7 分熟享用,這熟度最好吃 產品別名:1855翼板牛排 料號:20103-02006-10000 產品產地:美國 產品重量:210g+...
大理石紋路般的油花分布 多汁柔嫩的口感 優良的品質
翼板牛排又可稱羽下牛排,選自於牛肩胛中相對較柔軟的部位,擁有勻稱的油花花紋且輻射狀分佈,油花較板腱牛排明顯,吃起來口感Q軟嫩適中,帶有嚼勁,細緻的肉質含較細小的筋路,香煎、燒烤、快炒都非常適合 美國牛肉中的Top1 Prime極佳級 肉來自年輕,且良好飼養照顧的牛隻,肉有許多的大理石花紋;這裡的年輕指的是 8 到 42 個月之間的牛。以穀物飼養的牛,肉的大理石花紋會比草飼的多,有些偏好草飼牛的人,則認為這種牛的風味比較好,全美真正能評為 Prime 的牛肉,約僅有不到2%的牛肉能到得到這個評...
經由50天冷藏濕式熟成軟化牛肉 肉質及口感達到最頂級的美味程度 天然油花均勻分布,鮮香軟嫩多汁
經由50天冷藏濕式熟成軟化牛肉 肉質及口感達到最頂級的美味程度 天然油花均勻分布,鮮香軟嫩多汁
經由50天冷藏濕式熟成軟化牛肉 肉質及口感達到最頂級的美味程度 天然油花均勻分布,鮮香軟嫩多汁
細小筋路,口感不油膩 勻稱的大理石油花紋 原肉鮮切
美國CHOICE等級,完美口感 細小筋路,口感不油膩 勻稱的大理石油花紋
美國CHOICE,完美口感 細小筋路,口感不油膩 勻稱的大理石油花紋
細小筋路,口感不油膩 勻稱的大理石油花紋 原肉鮮切
大理石油花、豐沛肉汁,厚實鮮嫩|本產品為農產品以原肉依規格重量裁切,故每片牛排大小、油花、形狀、厚度略有不同。實際出貨會與圖片略有不同
美國CHOICE,完美口感 細小筋路,口感不油膩 勻稱的大理石油花紋
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