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【產品小故事】 屏科大所研發的薄鹽醬油,特別之處在於它完全不添加「鉀離子」,就是無添加任何代鹽(檸檬酸鈉、蘋果酸鈉、氯化氨、氯化鉀)的成分,市面上許多薄鹽醬油,標榜低鈉食品,通常都是使用代鹽成分,就是以鉀取代鈉的產品 在產品流程中設立完備的監測點,由進料開始到成品每個環節都有嚴格的監控 人員的訓練更是慎重,而且有長期嚴謹的完整養成訓練 由最專業的工作人員在最周詳完備的管理下,提供最優良的產品給消費大眾 【屏大薄鹽醬油研發者】 謝教授 於民國84年8月在台大完成學業後,看到屏科大食品工廠積...
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超取請勿超過6罐 【產品小故事】 屏科大所研發的薄鹽醬油,特別之處在於它完全不添加「鉀離子」,就是無添加任何代鹽(檸檬酸鈉、蘋果酸鈉、氯化氨、氯化鉀)的成分,市面上許多薄鹽醬油,標榜低鈉食品,通常都是使用代鹽成分,就是以鉀取代鈉的產品 在產品流程中設立完備的監測點,由進料開始到成品每個環節都有嚴格的監控 人員的訓練更是慎重,而且有長期嚴謹的完整養成訓練 由最專業的工作人員在最周詳完備的管理下,提供最優良的產品給消費大眾 【屏大薄鹽醬油研發者】 謝教授 於民國84年8月在台大完成學業後,...
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