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    書名:呂昇達老師的甜點日記 作者:呂昇達 品牌:上優文化 書系名稱:烘焙生活6 ISBN:978-986-96151-4-3 出版日期:2018.04.13 版別:一版一刷 尺寸:19×26(16開) 頁數:192頁 定價:420元 裝訂方式:線膠裝 用輕盈的腳步採買食材 過篩、加熱、拌勻、冷藏,讓愉悅的心流入麵糊 在等待烘烤的時光中,尋覓難能可貴的寧靜 熱銷熱銷再熱銷,感謝廣大烘友熱情支持!在這個版本的內容中,我們新增了「特別企劃!加碼收錄烘友回饋」,與讀者分享烘焙的喜...

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    書名..呂老師的甜點日記 典藏版 作者:呂昇達 品牌:上優文化 書系名稱:未知 ISBN:978-986-6479-97-7 出版日期:2016.12.5 版別:四版一刷 尺寸:21×26(大16開) 頁數:180頁 定價:420元 裝訂方式:線膠裝 【作者簡介】 呂昇達 老師 學歷 芬蘭國立Aalto University EMBA 國立高雄餐旅大學 烘焙管理系 經歷 統一麵粉 烘焙技術顧問 元寶實業isigny白乳酪講習會 烘焙講師 晶華酒店 口福堂 服務經...

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