書名: 乙級中餐烹調(葷食)技能檢定學術科完全攻略(2024最新版)(附學科測驗卷) (冠勁工作室) 墊腳石購物網 作者: 冠勁工作室 出版社: 全華科技圖書有限公司-全華圖書 出版日期: 2024/03/19 ISBN: 9786263288577 頁數: 424 根據勞動部勞動力發展署113年最新公告乙級中餐烹調內容編寫而成。從報考、刀工、烹飪,到最後的學科題目一路攻略到底。筆者以自身豐富的經驗轉化成文字,詳實的演示流程及注意事項,精準掌握烹調秘訣 本書共分為兩個部份,以術科篇、學...
作者: 冠勁工作室 出版社: 全華科技圖書有限公司-全華圖書 出版日期: 2024/03/19
作者: 編輯小組 出版社: 群英出版社 出版日期: 2021/10/07
分享 中餐乙級 的比價結果