五星級名廚指定用刀 金門鋼刀始祖 鋸齒部分可拆分解清洗方便 可開瓶、開蓋、開罐 堅固、耐用、超順手
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品牌: 金門金永利鋼刀 組合: NA4-1新式圓頭剁刀*1+A1-2電木切刀*1+E3尖水果刀*1+F8尖三德刀*1+多功能剪刀*1+磨刀棒*1+透明刀座*1 +精美禮盒 NA4-1新式圓頭剁刀:尺寸 :刀長:18.3cm, 刀寬:9.5cm, 柄長:10.5cm 重量:430公克 ±5% A 1-2 電木切刀 尺寸:刀長:18cm X 6.9cm;柄長:11.5cm 重量:310公克 ±5% E3尖水果刀 尺寸:刀長:15cm X 3cm;柄長:9.7cmm重量:150公克 ±5% E8...
使用要則: 鋒利的刀刃不需要過度使力,即可游刃有餘 請勿將「切刀」當「剁刀」使用,或將刀具當螺絲起子、開罐器使用,以免受損 善用不同刀具:「切刀」薄而鋒利,適用疏菜、肉品等較軟質食材切片調理,「剁刀」厚實有力,適用於斬剁雞、鴨、魚肉等帶骨或較堅硬之食材調理 ,但需避免左右板動以免脆口 冷凍食品請先解凍,再亮刀使用 平常使用後以清水洗淨再用乾淨布擦拭,掛起來自然乾 商品規格: 品牌:【金永利鋼刀】 型號:B1-2 鋼柄切刀 尺寸:刀長:18cm X 7cm;柄長:10.2cm ±5%...
使用要則: 鋒利的刀刃不需要過度使力,即可游刃有餘 請勿將「切刀」當「剁刀」使用,或將刀具當螺絲起子、開罐器使用,以免受損 善用不同刀具:「切刀」薄而鋒利,適用疏菜、肉品等較軟質食材切片調理,「剁刀」厚實有力,適用於斬剁雞、鴨、魚肉等帶骨或較堅硬之食材調理 ,但需避免左右板動以免脆口 冷凍食品請先解凍,再亮刀使用 平常使用後以清水洗淨再用乾淨布擦拭,掛起來自然乾 商品規格: 品牌: 【金永利鋼刀】 型號:F9電木日式切刀 尺寸:刀長:15.8cm X 4.7cm;柄長:10cm ±...
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